☆れいこの目と舌で味わう涼☆

2013年6月2日(日) 08:30

６月に入り紫陽花の季節ということもあり、
紫陽花をイメージした涼しげなケーキを作ってみました。
（＊＾＾＊）

見た目はシンプルですが中はマンゴーのムースとココナッツムースになってます♪

その上に【ボルスブルーリキュール】を使った紫陽花っぽいゼリーを飾ってみました♪

【ボルスブルーリキュール】はラム酒やパイナップル・ジュース、
レモンジュースなどをお好みで入れて
「ブルーハワイ」のカクテルとしても楽しめるリキュールです♪

これからの季節、見た目にもさわやかなこの青いリキュールを使って今度は和菓子作りやカクテルなどを作って目と舌で味わう涼を楽しみたいと思ってます♪
（＊＾＾＊）